Ставка – на королеву ягод

Яркая, сочная, сладкая, ароматная — королева ягод клубника! Именно на клубнику сделали ставку супруги Иван и Ольга БУРЦЕВЫ.

В Старицком районе они обосновались недавно. Их фермерское хозяйство «Тверская ягода» — совсем молодое. По сути, летний сезон 2020 года стал для них первым. И несмотря на сложности, связанные с распространением коронавирусной инфекции, прошлый год прошел для фермеров удачно. Было заложено более трех гектаров клубники, а также питомник малины и ежевики для выращивания посадочного материала. Порадовал и урожай клубники. Да и люди потянулись в деревню, подальше от больших городов – поближе к природе и экологически чистым продуктам. Так что задел получился хорошим.

Выращивание клубники требует немалых забот и хлопот, техники, знаний. Но для супругов Бурцевых королева ягод — выбор осознанный. Три года изучали этот вопрос, рассматривали со всех сторон и даже пробовали и ставили опыты. Техника, технология ухода и выращивания, почва, климатические условия, сорта… Остановились на шести сортах, которые заказали в Голландии, в основном, это сорта короткого светового дня и ремонтантные сорта.

Выбор места для фермерского хозяйства — деревня Погост Степуринского сельского поселения тоже не случаен. Супруги-фермеры считают, и многие старичане с ними согласны, что здесь самое потрясающе красивое и экологически чистое место Верхневолжья.

Иван и Ольга говорят:

— Для нас главное — качество. Мы стараемся выращивать очень вкусную, очень сладкую, очень красивую, а главное, экологически чистую ягоду. Прошлым летом к нам за клубникой приезжали семьи с детьми, и ребятишки ели ягоды прямо с грядки, выбирая, конечно, покраснее и покрупнее. Ведь с грядки — вкуснее и совершенно безопасно. Наш продукт экологически чистый и экологически красивый. И мы этим гордимся!

В прошлом году крестьянско-фермерское хозяйство Ивана Николаевича Бурцева получило грант министерства сельского хозяйства Тверской области на поддержку начинающих фермеров. Получили его в декабре, а уже сейчас, весной, есть итог: возведены теплицы, в которых установлена система полива. Всего под тепличным укрытием один гектар клубничных посадок.

Теплицы — дело необходимое, считают Иван и Ольга. В прошлом году, когда в самый сезон зарядили дожди, это привело к потере урожая. Так что теплицы помогут работать более стабильно, без потерь. В планах увести под тепличное укрытие все три гектара ягоды. Также супруги Бурцевы планируют расширять и площадь под клубникой, тем более что есть каналы сбыта выращенного урожая. Фермерское хозяйство реализует клубнику через тверские и московские магазины. Хозяйство ведет свои странички в Инстаграме, Фейсбуке, где есть вся необходимая информация и контакты.

Кроме того, в продвижении продукции фермеров Верхневолжья помогает и Правительство Тверской области, благодаря такой поддержке сейчас у Бурцевых на рассмотрении несколько предложений федеральных торговых сетей. Так что «Тверская ягода» вполне может стать брендом, известным по всей России.

• Ирина МИРОШНИЧЕНКО.
• Фото из архива семьи Бурцевых.

Поделиться

Класснуть