Сен 10, 2019
st-vestnik

В Юрьевском Доме досуга с блеском прошло «Шоу стеклянных банок»

На выставку-дегустацию с таким завлекательным названием собралось немало сельских хозяюшек. И это не случайно — любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле. Домашние заготовки по-прежнему составляют значительную часть нашего рациона, а хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Хозяйки переписывают друг у друга рецепты приготовления самых разнообразных домашних разносолов. А вот сначала попробовать их, а потом уже готовить удается не всегда.

Дегустация, в ходе которой присутствующие оценили, что содержимое каждой баночки по-своему вкусно и неповторимо, позволила всем ее участникам выбрать наиболее понравившуюся заготовку. А похвалиться было чем. 25 баночек с различными домашними заготовками представили читатели библиотеки. Всем понравились «Икра кабачковая СССР», «Огурчики маринованные», «Баклажаны с дымком», «Помидоры зеленые с чесночком», «Скумбрия с овощами», «Перчик маринованный с яблоками», соус «Ткемали», «Салат овощной с тыквой». Дети с удовольствием пили компот «Ассорти фруктовое» и лакомились вареньем из черешни, сливовым конфитюром, вареньем «Слива с грецким орехом» и «Груша с апельсином».

Show_4

Среди необычных заготовок на выставке были представлены — «Соленые арбузы» и «Перепелиные яички в маринаде». По этим рецептам мнения участников очень разнились – кто-то хвалил, а кто-то еще, видимо, «не до конца распробовал».

Но больше всего голосов было отдано салату «Баклажаны с курицей» и салату «Федор» (в составе баклажаны, болгарский сладкий перец, морковь, чеснок). Участники делились мнениями, советами по консервированию и, конечно, просили поделиться рецептами понравившихся заготовок.

Баночки с домашней консервацией стремительно пустели. Было приятно видеть, что присутствующие покидали выставку с хорошим настроением. Каждый желающий получил в подарок лифлет с рецептами заготовок наших дорогих хозяюшек, предоставивших свои разносолы для дегустации. Это И.Калинина, Н.Емельянова, Н.Владимирова, Т.Бойкова, Р.Булгакова, И.Гречушная, Т.Корнеева, Т.Гуляева и я, автор этих строк.

А еще в нашей библиотеке есть немало литературы, из которой можно почерпнуть массу идей для заготовок на зиму. И если поспешить, то можно еще успеть сделать много вкусностей впрок!

Марина ФЕДОРОВА, библиотекарь.


Плюсануть
Поделиться
Класснуть

Камеры города Старица


Нацпроектор

Мы в социальных сетях


В контакте   Одноклассники   Youtube   Youtube   Твиттер

Свежий номер от 16 апреля

Свежий номер газеты

Рекламная пауза








Группа Правительства Тверской области в контакте

Свежие комментарии

Погода


Статистика посещаемости