В городе Гатчине Ленинградской области прошел федеральный тур V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
С февраля проходили муниципальные и региональные этапы конкурса в 79 субъектах Российской Федерации. В финал прошли команды из более чем 70 регионов страны. Тверскую область и Старицкий округ представляла столовая Степуринской средней школы имени Михаила Тверского — повар Любовь Трофимова. А директор школы Ирина Филимонова на конкурсе защищала стратегию развития школьного питания.
Участники соревновались по трем номинациям: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы» и «Лучший повар школьной столовой».
Команды и повара выполнили домашнее задание под названием «Школьное питание 2.0». Они оформляли тематический стол, на котором было представлено не менее трех готовых блюд для завтрака школьника, причем требовалось еще рассказать о составе и пользе продуктов. Работы оценивали экспертная, родительская и детская конкурсные комиссии. Главными были, конечно, дети, ведь этих экспертов не обманешь!
Затем конкурсанты приняли участие в блицтурнире «Три вопроса от родителей» и квест-практикуме «Безопасный пищеблок». В ходе практического задания от команд за 10 минут требовалось выявить нарушения в пищеблоке школы. А в финале — индивидуальный конкурс поваров «Кулинарный поединок».
Испытания были непростыми, но степуринцы оказались на высоте. Вот заслуженная награда — Диплом лауреата в номинации «Лучшая столовая сельской школы».
Молодцы! Пусть на вашей школьной кухне будет всегда тепло, уютно и вкусно!
Соб. инф.
