Непростой выбор профессионального пути стоит перед выпускниками по окончании школы. Об этом стоит задуматься заранее.
Узнать больше об интересующих профессиях, определить возможности карьерного развития помогает проект «Шоу профессий». Программа реализуется в рамках федерального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование».
Шоу «Дело вкуса», посвященное профессии «Повар» увлекло учащихся 4 и 5 классов Берновской школы. Из онлайн-трансляции ребята узнали, что деятельность повара охватывает большое число компетенций: от составления меню и приготовления блюд мировой кухни до применения современных технологий, соблюдения санитарных норм и техники безопасности при эксплуатации оборудования. Мода и тенденции в сфере кулинарии постоянно меняются, так что высококлассному повару необходимо всегда быть в курсе актуальных течений.
Помогла учащимся разобраться со всеми тонкостями поварского дела наша выпускница, повар дошкольной группы нашей школы, мама одного из пятиклассников Оксана Владимировна Тараненко, которая с отличием окончила Тверской лицей № 48 по специальности «Повар, кондитер». Она рассказала о важности своей профессии, разъяснила, где можно получить образование, с какими трудностями встречается повар на своем рабочем месте и как можно их избежать.
Вместе мы прошли на экскурсию в школьную столовую, где Любовь Валентиновна Сорокина, повар 4 разряда, познакомила ребят с оборудованием, на котором готовят школьные обеды.
С интересом школьники слушали историю о происхождении мини-бутербродов, под руководством Оксаны Владимировны попробовали себя в роли поваров. А потом, вспомнив технику безопасности и узнав приемы работы с ножом, приготовили очень вкусные и аппетитные канапе. Поскольку каждое блюдо должно быть красиво оформлено, мастер-класс по изготовлению лебедя из яблока не оставил никого равнодушным.
Ребята и педагоги от души поблагодарили Оксану Владимировну за познавательное и увлекательное занятие.
Пресс-центр Берновской школы.
