СПК «Пушкинист», специализирующийся на разведении овец, обосновался в Берновском сельском поселении в 2011 году. «Делать дело по душе, не упуская бизнес-возможности», — так можно было охарактеризовать первые его шаги. Но время идет, ситуация в аграрном секторе меняется, курс на импортозамещение задает новые ориентиры, ставит новые цели и задачи перед сельхозпроизводителями.
Руководитель «Пушкиниста» Сергей Васильевич Кривозерцев оказался в отъезде. Поэтому на вопросы мои отвечала бригадир Наталья КАРЕЛИНА.
— Наталья Борисовна, как живет и развивается СПК «Пушкинист»?
— Восемь лет назад в хозяйство прибыла первая сотня романовских овец. Первоочередная наша задача была — довести их количество до 500 и подготовить площади для выращивания кормов. Теперь в «Пушкинисте» 600 голов овец и в общей сложности 200 гектаров земли.
Наше главное направление — мясное животноводство. Мясо романовских овец не имеет специфического запаха и очень ценится на рынке. Недавно обустроена новая, отвечающая современным требованиям забойная площадка, на днях она будет введена в эксплуатацию. Чтобы овцеводческое хозяйство считалось рентабельным, необходимо реализовывать в месяц не менее ста голов. Этот уровень мы и стараемся поддерживать.
Романовская овца мясошерстная, но, к сожалению, для шкур и шерсти не всегда находится рынок сбыта. В Вышний Волочек, на небольшое перерабатывающее предприятие, мы отвозим лишь малую часть шерсти. И очень жаль, поскольку шкура этих овец — легкая, теплая, в меру мягкая — одна из лучших для шубного производства. Одеяла из такой шерсти очень уютные, легко чистятся и не сваливаются внутри.
Романовская овца может принести до семи ягнят за раз, по два приплода в год. Поэтому одна из наших основных задач — поддерживать элитную линию производителей. Какие бараны-производители, такое и потомство. Наши «мальчики» все с родословной, породистые, крупные, поэтому ягнята тоже рождаются крепкие и быстро растут.
— Часто приходится слышать, что овца — неприхотливое, не требующее много внимания сельскохозяйственное животное. Так ли это?
— Не совсем. Конечно, романовская овца издавна славится своей выносливостью и плодовитостью, почти никогда не болеет туберкулезом. Но, как и любые живые существа, овцы нуждаются в заботе, внимании, хорошем питании и грамотном уходе. Никакой скученности, чтобы не развивались инфекции. Зимой животным нужна чистая, сухая, глубокая подстилка. Обязателен свежий воздух, возможность двигаться, гулять. Овцы легче переносят холод, чем жару, поэтому летом не обойтись без навеса от солнца.
Чтобы получить качественное, вкусное мясо, требуется хороший, просчитанный рацион. Зерно и сено мы выращиваем сами. По необходимости — премиум-комбикорма. И, конечно, в сезон — свежая трава. Вода должна быть чистой — из пруда овец поить опасно.
Кстати, овцы хорошо борются с борщевиком. Они охотно и без каких-либо плохих последствий поедают это опасное растение с весны до поздней осени, уверенно нагуливая вес. На наших лугах борщевик они извели буквально с корнем!
— Какие ближайшие задачи ставит перед собой СПК «Пушкинист»?
— Довести маточное стадо до 500-600 голов. Поддерживать линию элитных производителей. Расширить площади для посевов кормов и выпаса овец. И продолжать поставлять на стол потребителей качественную, экологически чистую продукцию!
… Конечно, я воспользовалась возможностью внимательно осмотреть помещения и загоны, познакомиться с лучшими представителями породы.
Романовские овцы — очень красивые, большеглазые, выглядят смышлеными и спокойными. Овчина у них светлая, чистая, мягкая, не имеющая никакого запаха. Молодые самочки изящные и грациозные, бараны-производители сильные и мощные, с широким костяком и крепкими ногами. Недавно рожденные «котята» пока в черных нежных шубках. По мере роста они перелиняют и «переоденутся» в классический серебристый цвет; ножки и мордочки останутся темными. Кушают все овцы, большие и маленькие, с аппетитом, вес набирают хорошо.
В общем, это надежное и перспективное сельскохозяйственное животное, идеально приспособленное к нашему непростому климату. Так что у СПК «Пушкинист» есть все основания уверенно смотреть в будущее.
- Ольга ПРИХОДЬКО.
- Фото автора.
