На фестивале татарской кухни старичанка Надежда Ниценко блеснула своим кулинарным талантом

В начале апреля Тверском колледже сервиса и туризма состоялся региональный фестиваль татарской кухни.

Наш филиал на фестивале представляла мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» Н.Б. Ниценко. А проходило мероприятие под эгидой Региональной общественной организации национально-культурной автономии татар Тверской области.

В рамках фестиваля прошли мастер-классы по приготовлению татарских блюд. Радушную и доброжелательную обстановку украсили татарские национальные песни.

На конкурсе татарских блюд Надежда Борисовна выступила блестяще, приготовив гальму (халву) и  эчпочмак — традиционные национальные блюда.  Жюри высоко оценило работу мастера. Председатель Региональной национально-культурной  автономии татар Тверской области Р.К.Ернеев вручил старичанке диплом I степени!

Жанна КУРОПАТКИНА, заместитель директора филиала ТТК.

Поделиться

Класснуть