По итогам регионального этапа олимпиады профессионального мастерства Анна Кудряшова и Игорь Матвеев вошли в пятёрку лучших

В апреле в Верхневолжье прошли региональные этапы Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессиям «Повар, кондитер» и «Тракторист-машинист сельскохозяйственного мастерства».

Олимпиада по профессии «Повар, кондитер» проходила в областной столице. В ней  приняли участие представители 12 учебных заведений профессионального образования. Честь Старицкого филиала Тверского технологического колледжа отстаивала студентка 2 курса Анна Кудряшова. Подготовили участницу мастер производственного обучения  Н.Б.Ниценко и преподаватель Л.Б.Крылова.

Олимпиада состояла из  четырех этапов, в которых конкурсанткам необходимо было продемонстрировать как владение теорией, так и практику. Первый этап – это теоретический тур. На втором этапе повара удивляли жюри приготовлением вегетарианской закуски из продуктов, спрятанных в чёрном ящике. Далее конкурсанты перешли к приготовлению «Котлет Пожарских с гарниром» (в нашем варианте «поЖАРские ПТИЦЫ от Дарьи»). Основное требование: рецепт блюда должен быть максимально приближен к историческому оригиналу. И в заключение, в качестве домашнего задания, — «Шоколадный десерт».

Анна замечательно справилась со всеми заданиями, показала хорошие теоретические знания, проявила творческую фантазию.

Олимпиада по профессии «Тракторист-машинист» состоялась на базе Западнодвинского технологического колледжа. В олимпиаде участвовали студенты 11 образовательных учреждений области. От филиала ТТК на олимпиаду был направлен студент 2 курса Игорь Матвеев. Подготовили участника мастер производственного обучения С.В.Барабанов и преподаватель В.П.Грязнов. При подведении итогов жюри учитывало качество выполнения профессионального задания, соблюдение технических требований, выполнение трудовых приемов, норм времени, организацию рабочего места, соблюдение безопасных условий труда.

Студенты филиала ТТК по результатам регионального этапа олимпиады вошли в пятерку лучших. Поздравляем и желаем нашим ребятам дальнейших профессиональных успехов!

Жанна КУРОПАТКИНА, заместитель директора Старицкого филиала ТТК.

Поделиться

Класснуть